好きな人と好きなものに囲まれて 好き勝手に生きていきたいの。パニックごときにあたしの人生邪魔させないわよ!そんなあたしの好き勝手にならない子育てライフやいかに…
プロフィール

Author:cocotiare0121
3歳年下の彼と結婚し、ほぼ同時に発症したパニック障害添えの結婚生活もはや17年。
中1の長男と年中さんの次男との毎日は思春期と反抗期のタッグとプレ更年期との闘い!
思うようにならない自分の体と息子たちをのらりくらりと更新してます。

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あたしの癒しタイム、パン教室。
もうねー。パンの生地捏ねるのってサイコーに気持ちいいの。
最初はベタベタぼそぼそだったのが、捏ねていくうちになめらかでしっとりツヤツヤになっていくの。
いつももっと捏ねたい!けどすぐ終わっちゃうんだなー。
赤ちゃんの肌みたいでホント、気持ちいい。
ホームベーカリー買おうかと思った時期もあったけど、この生地こねの快感を機械に委せるなんてもったいないー!



今日は3種類のあんぱん。
つぶあん、むらさきいもあん、かぼちゃあん。
変わった形の成形でちょっと難しかったな。
普通は焼きたてすぐに食べるのが好きなんだけど、あんぱんは焼きたてよりも少し時間をおいた方がしっとりしておいしいって先生が教えてくれたからおやつにいただきます!
あーん!いい匂い❤



今年のランドのツリー✨🎄✨は福山バージョン。
いい男だねー。

ところで、今日のみなとみらい、制服、私服警官、覆面パト、白バイ、ヘリも飛んでるんだけど、事件?要人きてる?なんなん?
知ってる人いたら教えてね。







2015/11/17 13:48 お料理教室 TB(0) CM(0)
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なにを思ったか、魔がさしたか、近所のクッキングスクールのリニューアル記念で無料体験に行ったのをきっかけに勢いで入会してしまったあたし。

本日初めてのレッスンだった。
コースはパン、ケーキ、料理の中から選べるのだが、あたしのメインは大好きなパン!

天気が悪いせいか気温差の激しさからかパニックの具合がビミョーで若干の吐き気と息苦しさとめまいがあり
行く前から始まって最初の30分くらいまではかなりキツイ感じで、最悪の場合は失礼して帰ろって思ってたのが
パンの生地をこねはじめるとどんどん不調が消えていく。

発酵の進んだ生地はフワフワでまるで赤ちゃんの顎の下(笑この表現わかるのは子供いるママだけかも)

めっちゃ癒されるぅラブラブ!

2時間のレッスンで焼き上がった本日のパンはコチラ

2014042217370000.jpg

フワフワのパン生地の上にクリームチーズクリーム(回りくどい)をトロッとかけてオレンジの飾り付けをして焼く。

クリームチーズクリームはしっとり柔らかいベイクドチーズケーキみたいな感じになりパン自体はほんのり甘くてフワフワ!

夫もchibitaも大喜び。
chibitaは甘いとこがいいのかと思いきや、パンが美味しいとパクパク。大好評だった。

いやぁ、癒されたわぁ。

それなのに帰りはケーキのボックスと夕飯の買い物の大荷物で雨が降って傘さして。つ…疲れる

なで肩からカバン落ちないように変な力をかけてたせいか肩がつって痛くてしかたない。

癒されたのに帰りにイライラして帰宅したら男たちのストーカー行為に発狂。
ぁぁぁ…

しかしオレンジフロマージュてネーミングもどうなんだ?
オレンジは英語でフロマージュはフランス語でしょ?
へんなのー。


2014/04/23 02:10 お料理教室 TB(0) CM(6)
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